熟成和牛焼肉 MIZUKI

• 【MIZUKI의 숙성육】

  -

  MIZUKI의 숙성육은 검은털 일본소를 통째로 한마리, 30일간에 걸쳐 숙성하고 있습니다.이에 따라 고기의 효소가 단백질을 분해하여 맛 성분인 아미노산으로 변화해 갑니다.차분히 시간을 들여 맛있게 된 숙성 고기 특유의 향기와 맛을 즐길 수 있습니다.

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  【MIZUKI의 숙성육】

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  MIZUKI의 숙성육은 검은털 일본소를 통째로 한마리, 30일간에 걸쳐 숙성하고 있습니다.이에 따라 고기의 효소가 단백질을 분해하여 맛 성분인 아미노산으로 변화해 갑니다.차분히 시간을 들여 맛있게 된 숙성 고기 특유의 향기와 맛을 즐길 수 있습니다.

【수량 한정 추천 일품】

• 

  사로인 야키샤브 1장

  1500 엔(세금 포함)

  살짝 찢어진 얇게 썬 사로인에 녹아 달걀과 특제 분할을 걸어주세요.

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  사로인 야키샤브 1장

  1500 엔(세금 포함)

  살짝 찢어진 얇게 썬 사로인에 녹아 달걀과 특제 분할을 걸어주세요.

• 

  구운 운탄과 샐로인의 손 권 김파 1개

  700 엔(세금 포함)

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  구운 운탄과 샐로인의 손 권 김파 1개

  700 엔(세금 포함)

[모듬]

• 

  오늘의 최고급 부위(양념장) 5장

  3300 엔(세금 포함)

  (자부톤, 미스지, 와규 하라미, 최고 갈비, 사로인 등)

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  오늘의 최고급 부위(양념장) 5장

  3300 엔(세금 포함)

  (자부톤, 미스지, 와규 하라미, 최고 갈비, 사로인 등)

• 

  오늘의 특선 부위(양념장) 5장

  2400 엔(세금 포함)

  (램프, 리브로스, 이치보, 갯벌, 그 중 하라미, 카이노미 등)

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  오늘의 특선 부위(양념장) 5장

  2400 엔(세금 포함)

  (램프, 리브로스, 이치보, 갯벌, 그 중 하라미, 카이노미 등)

• 

  MIZUKI 추천 맛있는 아카미(소금) 3장

  2300 엔(세금 포함)

  (이치보, 쿠리, 램프, 톤비, 우치모모)

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  MIZUKI 추천 맛있는 아카미(소금) 3장

  2300 엔(세금 포함)

  (이치보, 쿠리, 램프, 톤비, 우치모모)

【숙성 와규】

• 소고기 갈비

  1100 엔(세금 포함)

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  소고기 갈비

  1100 엔(세금 포함)

• 소고기 등심

  1100 엔(세금 포함)

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  소고기 등심

  1100 엔(세금 포함)

• 갈비

  1800 엔(세금 포함)

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  갈비

  1800 엔(세금 포함)

• 위 로스

  1800 엔(세금 포함)

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  위 로스

  1800 엔(세금 포함)

【MIZUKI 맛있는 붉은 고기】※수량 한정

• 신신

  1600 엔(세금 포함)

  서리 내림과 적신의 균형이 좋고 부드러운

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  신신

  1600 엔(세금 포함)

  서리 내림과 적신의 균형이 좋고 부드러운

• 이찌보

  2200 엔(세금 포함)

  붉은 몸에서도 녹는 부드러움

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  이찌보

  2200 엔(세금 포함)

  붉은 몸에서도 녹는 부드러움

• 램프

  1800 엔(세금 포함)

  붉은 고기에서 특히 부드러운

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  램프

  1800 엔(세금 포함)

  붉은 고기에서 특히 부드러운

• 강판 폰즈 로스

  1150 엔(세금 포함)

  폰즈로 깔끔하게

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  강판 폰즈 로스

  1150 엔(세금 포함)

  폰즈로 깔끔하게

【MIZUKI 최고급 부위】

• 소 갈매기살

  2600 엔(세금 포함)

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  소 갈매기살

  2600 엔(세금 포함)

• 방석

  2100 엔(세금 포함)

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  방석

  2100 엔(세금 포함)

• 책 미스지

  1900 엔(세금 포함)

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  책 미스지

  1900 엔(세금 포함)

• 최고 갈비

  2200 엔(세금 포함)

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  최고 갈비

  2200 엔(세금 포함)

• 특선 지느러미

  3900 엔(세금 포함)

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  특선 지느러미

  3900 엔(세금 포함)

【저온 조리의 와규 찌르기】

• 미즈키의 와규 유케

  1600 엔(세금 포함)

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  미즈키의 와규 유케

  1600 엔(세금 포함)

• 붉은 생선회 "와사비 간장"

  1800 엔(세금 포함)

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  붉은 생선회 "와사비 간장"

  1800 엔(세금 포함)

• 흰색 센 마이 찔러

  1000 엔(세금 포함)

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  흰색 센 마이 찔러

  1000 엔(세금 포함)

[탄]

• 탄염 6장

  1350 엔(세금 포함)

  불고기의 정평

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  탄염 6장

  1350 엔(세금 포함)

  불고기의 정평

• 상탄염 6장

  2600 엔(세금 포함)

  탄원 사용

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  상탄염 6장

  2600 엔(세금 포함)

  탄원 사용

• 두꺼운 컷 1장

  1100 엔(세금 포함)

  탄원 사용

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  두꺼운 컷 1장

  1100 엔(세금 포함)

  탄원 사용

• 부추가 담긴 소금 6장

  1500 엔(세금 포함)

  야키니쿠 단골

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  부추가 담긴 소금 6장

  1500 엔(세금 포함)

  야키니쿠 단골

【호르몬・닭・돼지】저희 가게는 신선한 호르몬만 구입하고 있습니다.품절시에는 양해 바랍니다

• 레버(간)

  750 엔(세금 포함)

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  레버(간)

  750 엔(세금 포함)

• 마음(심장)

  750 엔(세금 포함)

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  마음(심장)

  750 엔(세금 포함)

• 가미미노(제1 위봉)

  1000 엔(세금 포함)

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  가미미노(제1 위봉)

  1000 엔(세금 포함)

• 얼룩말 (대장)

  850 엔(세금 포함)

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  얼룩말 (대장)

  850 엔(세금 포함)

• 구마모토현산 적닭

  800 엔(세금 포함)

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  구마모토현산 적닭

  800 엔(세금 포함)

• 구마모토현산 놀이돼지

  800 엔(세금 포함)

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  구마모토현산 놀이돼지

  800 엔(세금 포함)

【숙성 고기의 친구】

• 도매 폰즈

  250 엔(세금 포함)

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  도매 폰즈

  250 엔(세금 포함)

• 오니오로시 폰즈

  250 엔(세금 포함)

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  오니오로시 폰즈

  250 엔(세금 포함)

• 마늘 칩

  200 엔(세금 포함)

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  마늘 칩

  200 엔(세금 포함)

• 컷 레몬

  100 엔(세금 포함)

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  컷 레몬

  100 엔(세금 포함)

• 맛있는 파

  300 엔(세금 포함)

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  맛있는 파

  300 엔(세금 포함)

• 각종 준비하겠습니다

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  오로시 마늘 / 오로시 생강 / 고추장 / 소금 후추 / 와사비

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  각종 준비하겠습니다

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  오로시 마늘 / 오로시 생강 / 고추장 / 소금 후추 / 와사비

【전채】

• 배추 김치

  450 엔(세금 포함)

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  배추 김치

  450 엔(세금 포함)

• 깍두기

  450 엔(세금 포함)

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  깍두기

  450 엔(세금 포함)

• 콩나물

  400 엔(세금 포함)

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  콩나물

  400 엔(세금 포함)

• 나물 모듬

  800 엔(세금 포함)

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  나물 모듬

  800 엔(세금 포함)

• 한국 김

  200 엔(세금 포함)

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  한국 김

  200 엔(세금 포함)

• 장자

  500 엔(세금 포함)

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  장자

  500 엔(세금 포함)

【야채 구이]

• 숯불 구이 야채 모듬

  500 엔(세금 포함)

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  숯불 구이 야채 모듬

  500 엔(세금 포함)

• 마늘 오일 구이

  400 엔(세금 포함)

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  마늘 오일 구이

  400 엔(세금 포함)

[샐러드]

• 참깨소금 샐러드…한국풍 샐러드

  800 엔(세금 포함)

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  참깨소금 샐러드…한국풍 샐러드

  800 엔(세금 포함)

[수프]

• 미역국

  500 엔(세금 포함)

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  미역국

  500 엔(세금 포함)

• 계란 스프

  600 엔(세금 포함)

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  계란 스프

  600 엔(세금 포함)

• 

  육개장

  800 엔(세금 포함)

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  육개장

  800 엔(세금 포함)

[밥]

• 라이스 소

  200 엔(세금 포함)

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  라이스 소

  200 엔(세금 포함)

• 쌀 중

  250 엔(세금 포함)

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  쌀 중

  250 엔(세금 포함)

• 라이스 대

  300 엔(세금 포함)

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  라이스 대

  300 엔(세금 포함)

• 숙성 와규 검은 카레

  950 엔(세금 포함)

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  숙성 와규 검은 카레

  950 엔(세금 포함)

• 

  이시야키 숙성 마늘 쌀

  1000 엔(세금 포함)

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  이시야키 숙성 마늘 쌀

  1000 엔(세금 포함)

【냉면】

• 냉면【레귤러】

  1000 엔(세금 포함)

  〆에 코시가있는 상쾌한 냉면

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  냉면【레귤러】

  1000 엔(세금 포함)

  〆에 코시가있는 상쾌한 냉면

• 냉면【하프】

  500 엔(세금 포함)

  〆에 코시가있는 상쾌한 냉면

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  냉면【하프】

  500 엔(세금 포함)

  〆에 코시가있는 상쾌한 냉면

• 스다치 냉면【레귤러】

  1000 엔(세금 포함)

  도쿠시마현산 스다치의 냉면

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  스다치 냉면【레귤러】

  1000 엔(세금 포함)

  도쿠시마현산 스다치의 냉면

• 스다치 냉면【하프】

  500 엔(세금 포함)

  도쿠시마현산 스다치의 냉면

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  스다치 냉면【하프】

  500 엔(세금 포함)

  도쿠시마현산 스다치의 냉면

[디저트]

• 바닐라 아이스

  350 엔(세금 포함)

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  바닐라 아이스

  350 엔(세금 포함)

• 푹신한 살구 두부

  350 엔(세금 포함)

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  푹신한 살구 두부

  350 엔(세금 포함)

• 계절의 아이스

  350 엔(세금 포함)

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  계절의 아이스

  350 엔(세금 포함)

• 홋카이도 크림 커피 젤리

  350 엔(세금 포함)

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  홋카이도 크림 커피 젤리

  350 엔(세금 포함)